Miestna kuchyňa

Venezuelské národné jedlo Pabellón criollo sa pripravuje z hovädzieho mäsa, čiernych fazulí, ryže, syru a opekaného banánu. Veľkej obľube sa teší rôzne závitky. K špecialitám sa počíta napr. Tequenos - závitok z tenkého syrového cesta či Empanadas - vyprážané kukuričné placky s mletým mäsom, syrom a fazuľami či inou zeleninou . Z polievok stojí za ochutnanie Hervido - polievka zo šunky, ryby a kuraťa. Jedlo sa väčšinou zapíja venezuelským pivom či dovozovým vínom, pretože miestne víno sa vysokou kvalitou príliš nepýši