Miestna kuchyňa

Cachupa je národným jedlom a pripravuje sa z kukurice, fazulí, bravčového alebo rybieho mäsa, batátov (sladkých zemiakov) a kapusty. Miestna kuchyňa má portugalské základy a varí sa hlavne z miestnych surovín. Najčastejšie upravujú ryby a morské plody na mnoho spôsobov. Ako prílohu servírujú ryžu alebo tepelne zpravoanú zeleninu. Ako zákusok poslúži miestne ovocie - banány, mango, kokos, papaya, dyňa ... Osviežiť sa môžete kapverdským vínom či pivom. Obľúbeným alkoholickým nápojom je grog z cukrovej trstiny.