Miestna kuchyňa

Filipínska kuchyňa je asi najmenej pálivou kuchyňou v celom regióne juhovýchodnej Ázie. Filipínci si obvykle pri stolovaní vystačia s lyžicou a vidličkou. Výnimkou však nie je ani jedenie rukami, s týmto sa môžete stretnúť predovšetkým v odľahlých oblastiach. Jedlo je v takom prípade servírované na banánovom liste miesto taniera. Filipínska kuchyňa je akýsi mix malajzijských, španielskych a čínskych vplyvov. Medzi prílohami dominuje ryža a národným nápojom je pivo (najpopulárnejšia značka je San Miguel). Určite by ste na Filipínach nemali vynechať ochutnávku miestneho rumu značky Tanduay. Voda nie je na Filipínach pitná a je nutné ju prevárať alebo kupovať vo fľašiach.