Miestna kuchyňa

Zmes kultúrnych vplyvov obohacuje ponuku austrálskej kuchyne o tradíciu napr. francúzsku a anglickú. Miestnou raritou je pštrosie a klokanie mäso, ďalšie typické špeciality obsahujú dary mora - žiadaní sú kraby a morské raky, a taktiež jedlé gaštany. K tomu si doprajte jednu z najpestovanejších odôd vína - Cabernet Sauvignon z Coonawarry, Syrah z Barossa Valley, Chardonay z Margaret River, Rizling z Tassie či Clare Valley. Okúsiť môžete ale i austrálske pšeničné pivo s obsahom alkoholu od 3,5 do 5%.